ChocolART – Festival de chocolate em Tübingen

Domingo passado fomos conhecer o Festival de Chocolate de Tübingen, o ChocolART. Pela décima vez o festival acontece na cidade, que por sinal é muito charmosa. São mais de 100 chocolatiers da Europa, América do Sul e Norte e África que apresentam seus produtos em standes espalhados pelo centro velho da cidade. A entrada é liberada e esse ano esperavam mais de 300 mil visitantes. Além das barracas na rua, muitas lojas de chocolate dentro da cidade também estavam abertas para receber os visitantes com diversos produtos diferentes. Muitos restaurantes possuíam cardápios especiais com o astro da festa: o chocolate.

Além de todas as delícias, a feira possui uma super programação de cursos super bacana, infelizmente meu Alemão ainda não está no ponto para as aulas, mas ano que vem acho que já vai dar!

A cidade é toda assim, mega charmosinha:

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Esses torrones são muito bons. São vendidos por quilo.

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Euzinha quase deixando meu chocolate quente cair. Havia vários tipos de chocolate quente, alguns feitos com leite, mais ralos e bem quentinhos. Outros que eram apenas o chocolate derretido dentro de um copo para comer de colher, e esse que provei, que é um shot bem denso, sem adição de açúcar com o gosto bem forte de cacau, gostei muito.

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Muitas opções de barras com castanhas diversas, também vendidas por quilo.

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Esse merengue maraaaaaa banhado no chocolate, feito na hora, muito fresquinho. Tinha do tradicional e de frutas vermelhas, ambos deliciosos.

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Mais trufinhas e bombons….

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Barraca de bombons italianos….que delícia!

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Ferramentas de chocolate…

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Esse nougat de avelãs super macio, daqueles que derrete na boca.

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Esculturas de chocolate pintadas à mão.

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Para quem tiver passeando pela Alemanha ano que vem fica de olho, que vale muito o passeio!!!

🙂

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