Bolo Mármore

Mais uma receita de bolo por aqui, pois não há nada mais reconfortante que bolo quentinho feito com muito carinho.

A receita de hoje é um bundt cake (bolo na forma de buraco) mármore, que nada mais é que um bolo de massa clara e escura misturados, um clássico.

Primeiro coloque o forno para esquentar a 200 °C e unte com manteiga e farinha uma forma de buraco.

Para o bolo iremos precisar de:

200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

4 ovos

250 g de açúcar refinado

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de rum

350 g de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

250 ml de leite em temperatura ambiente

3 colheres (sopa) de cacau

Bata os ovos, manteiga, açúcar, sal e rum até formar um creme. Aos poucos, adicione leite e farinha, batendo constantemente. Quando a massa estiver bem homogênea, adicione o fermento em pó. Misture bem. Separa a massa em duas partes e em uma das partes adicione o cacau. Coloque a massa branca na forma e em seguida a massa escura. Com um garfo, misture as duas delicadamente, de forma a ter o efeito mármore. Leve para assar por cerca de 50 minutos ou até ao espetar um palito no bolo, este saia seco.

Depois de assado, espere 5 minutos e desinforme. Se quiser cubra com açúcar de confeiteiro ou calda de chocolate. Eu gosto dele sem nada mesmo, só o bolo já é super delícia.

Espero que gostem!!! E até a próxima!!!

 

 

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